高粱，是一种古老的粮食作物，也是我国南方地区的主要粮食之一。由于其独特的营养价值和药用价值，近年来备受关注。但是，在肾病综合症患者的饮食中，能否食用高粱米呢？

　　首先，要了解肾病综合症患者的饮食原则。为了保护残存肾功能，减轻肾脏负担，患者的饮食应注意以下几点：

　　1.限制蛋白质的摄入量

　　2.限制钠盐的摄入量

　　3.适量限制钾元素和磷元素的摄入量

　　4.保证足够的能量供给和营养摄入

　　对于高粱米而言，其蛋白质含量较低，且富含碳水化合物、膳食纤维等营养素，因此适当食用并不会对肾病综合症患者的身体健康产生不良影响。但是，患者应注意控制食用量，避免摄入过多碳水化合物使血糖升高；同时，高粱米的铜、锌含量较高，肾病综合症患者应尤其注意控制高纤维含量食物的摄入量，以免影响肠道对营养的吸收。

　　另外，高粱米还有一定的药用价值。中医认为，高粱能够清热解毒，利水消肿，对肾病综合症这种由肾脏疾病引起的水肿症状有一定的辅助疗效。但是，患者应结合自身情况，遵从医生的治疗建议，不可盲目使用高粱作为治疗，以免影响肾脏健康。

　　总之，肾病综合症患者可适当食用高粱米，但应控制食用量，注意营养搭配；如需药用，应遵从医嘱，并避免过量。此外，与其他饮食和治疗方法一样，患者应保持健康的生活方式，控制病情的进展。