胃炎是一种容易被忽视的疾病，很多人对于此并不了解。它的症状多种多样，常见的有：胃疼、恶心、呕吐、胃胀、食欲不振等。胃炎的危害不容忽视，它不仅会使我们感到痛苦，而且还会影响我们的健康。如果我们不及时治疗，可能会演变成更为严重的胃病。那么，胃炎到底是怎么引起的呢？

　　首先，吃太多冷的食物或凉水是导致胃炎的重要原因之一。在餐前进食冰镇食物或凉水，会刺激胃壁，导致胃酸分泌紊乱，引发胃炎。其次，饮食不规律。饮食规律不稳定，喜欢吃油腻的食物，或经常不按时吃饭导致长时间饥饿，这些都是造成胃炎的原因。此外，抽烟、喝酒，或者经常不运动、熬夜等压力因素也可能会诱发胃炎。

　　那么，我们应该如何预防胃炎呢？首先，要保持健康的生活方式，保证饮食的规律性和平衡性。少抽烟、少喝酒等生活习惯也要注意纠正。饮食应注意多吃蔬菜、水果，而且要有规律性。其次，我们要避免长时间的饥饿和过度饮食，特别是在晚餐后。此外，将冰镇食物或凉水食用降至最低，尽量吃温热的食物来减轻胃部负担。最后，平衡心理状态，保持良好心态，放松身心，有助于预防胃炎的发生。

　　总的来说，胃炎是可以通过我们的努力避免和预防的，关键是我们要重视饮食规律，不一定要吃得多，但一定要规律。此外，我们要尽可能地减小压力，保持良好的心态，努力做到健康生活，让我们的身体更加健康、更加健康。