急性肠炎是一种常见的消化系统疾病，它的主要症状包括腹泻、腹痛、恶心和呕吐等。很多患者在发病期间常常不知道该如何正确饮食，尤其是对于吃面包牛奶这样的食物是否适用。所以，通过急性肠炎可以吃面包牛奶吗？我们来看一下相关的建议。

　　首先，面包是由面粉、酵母、水和盐等原料制成的，它含有较高的淀粉和蛋白质，因此可以提供人体所需要的热量和营养。对于急性肠炎患者而言，适度食用面包是可以的，但要注意选择白面包或全麦面包，并将其烤至稍硬，以便消化吸收。此外，患者可以将面包和其他食物搭配食用，例如将其与果酱或蜂蜜一起食用，这样可以增加口感和风味。

　　其次，牛奶是一种营养丰富的饮品，它富含蛋白质、钙和维生素D等营养物质。对于急性肠炎患者而言，牛奶的适用性则因个体差异而异。一些患者可能会出现对乳糖不耐受的情况，造成腹泻和腹痛等症状加重。因此，在选择是否食用牛奶时，可以先尝试少量的乳制品，观察自己的身体反应。如果没有不适症状，可以继续适量饮用。若出现不适，建议选择低乳糖或无乳糖的牛奶产品，例如植物性奶制品或经过乳糖酶处理的牛奶。

　　总体来说，急性肠炎患者饮食的原则是以清淡易消化的食物为主，避免辛辣、油腻和刺激性食物。对于面包和牛奶的食用，应该根据自身的情况和体质来判断。如果患者能够正常消化吸收并没有不适症状，适量食用面包和牛奶是可以的。但是，如果出现加重腹泻、腹痛或其他不适时，应立即停止食用并咨询医生的建议。

　　此外，急性肠炎患者在饮食调理过程中应注意以下几点：保持充足的水分摄入，以防脱水；多食用富含膳食纤维的食物，如蔬菜和水果，有助于促进肠胃蠕动；遵循“少食多餐”的原则，减轻胃肠负担；避免饮酒和吸烟，避免进食未熟或不洁的食物，以免引起继发感染。

　　综上所述，急性肠炎患者可以适度食用面包和牛奶，但需在个体情况和身体反应的基础上加以判断。如有任何不适症状或疑问，应及时咨询医生或营养师的建议，以保证饮食的科学合理，促进康复。