脂肪肝是指肝脏内脂肪含量过高，逐渐替代和损害肝脏正常细胞，导致肝功能异常的疾病。脂肪肝存在多种原因，如饮食习惯、饮酒、肥胖等。在治疗脂肪肝时，我们的饮食也会受到一定的限制。那么，作为一种保健食品，瓷茹在脂肪肝患者的日常饮食中可以食用吗？

　　瓷茹，又称银耳、雪耳，是一种蘑菇植物。它含有大量胶质、糖类、蛋白质和维生素等营养成分。瓷茹有清热润肺、滋阴养颜、润肤美容等作用，但是对于脂肪肝患者来说却不是很友好。

　　瓷茹虽然不含脂肪，但它含有一定的碳水化合物，同时也会在肠道中发酵产生某些废物，这些废物的代谢需要依靠肝脏。而脂肪肝本身就已经导致了肝脏功能的损伤，此时肝脏的负担会更加重，容易引起进一步的炎症反应，加重脂肪肝的病情。

　　因此，如果您已经患有脂肪肝，建议在日常饮食中控制瓷茹的摄入量。而且在购买瓷茹的时候需要注意质量、品牌等问题，不建议购买来源不明的野生瓷茹，以免摄入了重金属等有害物质。

　　正常人食用瓷茹无需担心，但只要是患有脂肪肝的人，就需要注意自己的饮食营养平衡。同时也建议脂肪肝患者可以通过中医调理来缓解病情。例如，可以按照中医理论进行药膳食疗、穴位按摩等综合治疗，以达到治疗脂肪肝的目的。

　　总之，如果您已经患有脂肪肝，就需要注意饮食的控制和调理，不适宜过量食用瓷茹或其他的高碳水化合物食品。希望大家可以保持良好的生活习惯，合理饮食，保持良好的肝脏健康。