糖尿病肾病患者在饮食上需要注意控制盐分和蛋白质的摄入，同时增加对一些具有降糖、降脂、抗氧化作用的食材的摄入。蘑菇作为一种低热量、低脂肪的食物，且富含多种对人体有益的营养素，对于糖尿病肾病患者来说是一个不错的选择。接下来我们一起来看看糖尿病肾病患者能吃哪些蘑菇吧！

　　1. 平菇：平菇含有丰富的蛋白质、多糖体及多种维生素，有增强免疫力的作用。它还能帮助控制血糖，所以是非常适合糖尿病患者的食物。但是由于平菇中含有一些刺激成分，糖尿病肾病患者应在医生的指导下适量食用。

　　2. 香菇：香菇具有很好的降血糖作用，还含有大量的多糖体，这种成分可以增强机体免疫力，防止糖尿病引发的并发症。香菇中的钾元素和烟酸也有助于控制血压，对肾功能有一定保护作用。

　　3. 白木耳：白木耳是一种非常具有营养价值的食品，不仅高蛋白、低脂肪，还含有各种维生素和矿物质，对于糖尿病肾病患者来说，适量食用白木耳能够为身体提供必需的营养，同时减少肾脏负担，增强免疫力。

　　4. 黑木耳：黑木耳是一种常见的食用菌，具有良好的促进新陈代谢、降低血脂、提高免疫力等多种功效，尤其是对于缓解糖尿病肾病患者的血压升高和血脂异常有一定的帮助。不过，由于黑木耳纤维含量较高，糖尿病肾病患者在摄入时应注意控制分量以免加重肾脏负担。

　　5. 草菇：草菇中含有丰富的维生素B群，如核黄素、烟酸等，此外还含有多种消化酶和麦角甾醇等成分，能够抑制肿瘤细胞增生、促进消化功能正常。对糖尿病肾病患者来说，草菇可以作为日常膳食的一部分，有助于维护健康。

　　糖尿病肾病患者在选择蘑菇时需要注意，尽量选择新鲜、干净的产品，并且要根据个人体质以及医生的建议适量食用。同时，保持均衡饮食，配合规范的治疗计划，才能更好地控制病情，守护好健康的大门。