中风后的调理非常重要，合理的饮食可以有效辅助恢复。中风后，患者身体虚弱、免疫力下降，选择适合的食材不仅能够提供必要的营养，还能促进康复。以下是一些有效的饮食调理建议。

　　1. 高蛋白食物：蛋白质是细胞修复所需的物质，中风后适当增加蛋白质的摄入，比如鱼肉、鸡胸肉和豆腐等，都有助于恢复受损的神经细胞。

　　2. 富含维生素的食物：新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C、E和B族维生素，能够增强免疫力，促进伤口愈合，预防并发症的发生，例如猕猴桃、西兰花、胡萝卜和菠菜等。

　　3. 高纤维食物：中风后患者可能有便秘问题，高纤维食物如全谷物、燕麦、苹果、梨等可以帮助改善肠道功能，促进排便。

　　4. 抗氧化物质：坚果、种子和深色浆果等含有丰富的抗氧化剂，如蓝莓、黑莓和核桃，能够减轻炎症，保护神经系统健康。

　　5. 低盐饮食：限制钠盐的摄入有助于控制血压，减少再次中风的风险，同时避免食用加工食品和高盐调味品。

　　6. 适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于预防便秘和尿路感染，每日建议饮水量在2000毫升左右。

　　7. 低脂肪食物：食用植物油而不是动物脂肪，如橄榄油和菜籽油，以减少饱和脂肪酸的摄入，同时可以增加不饱和脂肪酸，有利于心脑血管健康。

　　中风后的饮食调理应以全面均衡为原则，具体的食物类型和用量需结合个人的体质和医生的建议来确定。合理食用上述食物，一定能为恢复提供有效的支持。