慢性肾炎患者在日常饮食中需要特别注意，合理的饮食习惯有助于减轻病情。那么，慢性肾炎患者应该多吃些什么呢？下面为大家介绍几种适合慢性肾炎患者的食材。

　　优质蛋白质

　　适量摄入优质蛋白质有助于修复肾脏受损组织。建议摄入鸡肉、鱼肉、瘦肉等低脂肪肉类。豆腐、鸡蛋是植物性优质蛋白质来源，但需根据个人具体情况掌握摄入量。

　　低盐低钾水果

　　钾和钠是慢性肾炎患者需要严格控制的元素。新鲜水果中香蕉、橙子的钾含量较高，建议选择苹果、梨等钾含量较低的水果。同时，应减少食盐摄入，避免高盐食物，即便口感不差，也尽量选择低盐或者无盐食品。

　　高维生素食物

　　维生素C能够促进胶原蛋白合成，帮助修复受损肾组织，因此水果如草莓、猕猴桃等富含维生素C，可以适量食用。此外，维生素E对身体有抗氧化作用，可多吃蔬菜类食物补充。

　　适量膳食纤维

　　膳食纤维有助于维护肠道健康。可适量食用含膳食纤维高的食物，如燕麦、红薯、芹菜等。这些食物有助于减缓血糖上升速度，保持血糖水平稳定，对预防并发症有一定帮助。

　　总之，慢性肾炎患者的饮食需遵循低蛋白质、低盐、低钾的原则，均衡营养，多吃新鲜蔬菜和水果。希望上述建议能帮助慢性肾炎患者在日常生活中调整饮食结构，促进康复。