慢性肾炎患者在饮食上需格外注意，以减轻肾脏负担。适宜的主食不仅有助于控制血糖和血脂，还能保障身体基本的能量需求。今日我们就来探讨慢性肾炎患者应选择哪些主食。

　　1. 粗粮：低钾低磷的选择

　　粗粮是慢性肾炎患者的理想选择，因其含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能，促进体内毒素排除。如燕麦、小米、黑米等，它们的钾和磷含量相对较低，适合肾功能不全的患者食用。同时，这些食品还能提供必要的B族维生素，帮助维持正常的血糖和脂质代谢。

　　2. 糯米：适量补充碳水化合物

　　糯米是一种温和的碳水化合物来源，其独有的黏性和甘甜能为身体提供更多能量。与普通米相比，糯米中的钾含量较低，适合慢性肾炎患者适量食用。然而，由于它的升糖指数较高，用量应控制适当，以免影响血糖稳定。

　　3. 全麦面包：富含膳食纤维

　　全麦面包是慢性肾炎患者增强膳食纤维摄入量的好选择。干燥、发酵或经过适当处理的全麦面粉制成的面包，能够为身体提供必需的复杂碳水化合物，有助于维持体内血糖平衡，并促进肠道健康。但需注意选择低钠或无添加的面包，避免过多盐分摄入。

　　4. 低糖果蔬汁混合谷物

　　合理搭配低糖果蔬汁与谷物，可以为慢性肾炎患者提供多样化的碳水化合物来源。比如苹果汁与糙米的组合，不仅能提供必要的维生素和矿物质，还能较好地控制血糖和血脂水平，同时满足能量需求。

　　综上所述，慢性肾炎患者在选择主食时，应注重营养均衡，控制钾、磷等矿物质的摄入量。合理搭配粗粮、糯米、全麦面包、低糖果蔬汁等不同种类的主食，既能保证身体的基本能量需求，又能有效减轻肾脏负担。