对于患有慢性肾炎的人来说，饮食需要注意节制，确保身体的营养需求得到满足，同时避免加重肾脏负担。很多人在治疗慢性肾炎的过程中，对食物的选择变得谨慎起来。腐竹作为一种常见的素食，它的存在是否对患者有益呢？

　　腐竹作为一种大豆制品，含有丰富的蛋白质，是素食中的优质蛋白质来源之一。但是，它也含有一定量的钾和磷，这两种矿物质在肾功能受损时难以有效排出体外，可能会增加肾脏的负担。因此，慢性肾炎患者在食用腐竹前需要慎重选择，最好在医生或营养师的指导下进行。

　　在食用腐竹时，建议注意以下几点：

　　1. 适量：适量食用，避免过量导致矿物质摄入过量。

　　2. 烹饪方式：选择清淡的烹饪方法，避免油炸或过于油腻，以免增加肾脏负担。

　　3. 监测肾功能：定期监测肾功能指标，以确保饮食调整适应个人的健康状况。

　　总之，慢性肾炎患者是否有资格享受美味的腐竹，得视个人的具体情况而定。通过与医疗专业人士的沟通，制定合理的饮食计划，患者不仅能够安全地享用美味佳肴，还能够确保营养的均衡摄入。