胃出血是一种常见的消化系统疾病，通常由胃黏膜的破损引起，可能导致严重的健康问题。因此，合理的饮食调养是恢复健康的重要一环。那么，对于胃出血患者，吃什么食物有助于调养呢？

　　首先，患者应选择易消化的食物。由于胃出血对胃黏膜造成了伤害，消化功能暂时减弱，因此低脂、低纤维、无刺激的食物是不错的选择。可以适量食用白米粥，这种食物既提供了碳水化合物，又易于消化。同时，细面条也是很好的替代品。

　　其次，蛋白质的摄入也很重要，但蛋白质的来源必须温和。瘦肉、鸡蛋、豆腐等食物都属于优质蛋白质来源，然而，烹饪方式应尽量选择蒸煮，而非油炸，以防止胃部受到刺激。

　　接下来是补充维生素和矿物质。富含维生素C的食物有助于促进身体恢复和促进铁的吸收，防止贫血现象的发生。例如，炖熟的胡萝卜和南瓜都是不错的选择。此外，番茄尽管含有丰富的维生素C和抗氧化物质，但由于其酸性，应注意适量摄入。

　　此外，多喝温水或温开水来帮助身体排毒，提高代谢功能。特别是每天早上空腹喝一杯温蜂蜜水，不仅能润肠，还可以为身体提供微量营养素。当然，避免刺激性饮料，如咖啡、酒精和含气饮料是非常重要的。

　　同时，酸奶或者牛奶可以在饭前或饭后适量饮用，不仅提供钙元素，还有助于保护胃黏膜。但如果对乳糖不耐受，酸奶的量应根据个人情况适度调整。

　　最后，对于那些容易引发胃酸分泌的食物，如辛辣、高糖、高盐食品则应远离。同时，规律的进餐时间、合理的饭量控制以及细嚼慢咽等良好的饮食习惯都是维护胃部健康的关键。

　　总而言之，胃出血患者的饮食应注重温和、易消化、营养均衡，逐步恢复胃肠功能，在专业医生的指导下进行科学调养。这样才能早日康复，享受健康生活。