中风患者在康复期间需特别注意饮食，以避免疾病加重。下面是一些饮食禁忌，务必牢记。

　　1. 减少盐分摄入。过多的盐分会导致血压升高，对于中风患者尤为不利。日常应选择低钠食品，少用腌制或咸味调料。

　　2. 限制脂肪摄入量。尤其是饱和脂肪和反式脂肪，这些会增加血液粘稠度，影响血液循环。应减少红肉、全脂奶酪等高脂肪食物的摄入。

　　3. 避免高胆固醇食物。如动物内脏、鱿鱼等，因为高胆固醇能促进动脉粥样硬化的形成，增加复发风险。

　　4. 减少糖分摄入。中风患者往往伴有血糖波动，减少糖分摄入可以帮助控制血糖，预防并发症。

　　5. 注意纤维素的摄入。适量增加膳食纤维有助于降低血脂，保持肠道健康。如全谷、蔬菜和水果是良好选择。

　　6. 戒烟限酒。烟草和酒精都是导致中风复发的重要因素，必须严格限制。

　　中风患者的康复之路充满挑战，妥善管理饮食是关键之一。遵循上述建议，患者能够更好地抵御疾病复发，享受健康的生活。