通过中风恢复期间，合理的饮食对康复十分重要。一碗营养丰富的粥不仅可以满足身体的能量需求，还能提供必要的营养。那么，中风后应该煮什么粥呢？

　　1. 燕麦粥

　　燕麦含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素与矿物质，有助于稳定血糖、降低血脂，对于提高身体新陈代谢和促进血液循环具有积极意义。制作时，将燕麦粥煮至粘稠即可。

　　2. 莲子百合粥

　　此粥中蕴含多种成分，如莲子能够平衡心脾，百合具有养心安神的功效，适合伴有失眠症状的患者。做法简单，在将莲子和糯米一同煮熟后，加入适量百合功能，稍煮片刻即可。

　　3. 红豆薏米粥

　　红豆和薏米都是利水的好食材，具有消肿利尿的作用，可以帮助改善水肿症状，促进身体排出多余的水分和毒素。在红豆和薏米煮熟后，可适当加入一些冰糖，使其更加甜美适口。

　　4. 黑芝麻粥

　　黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素E和微量元素，对肝脏有保护作用，同时富含的铁质和维生素E有助于保持血液健康。先将黑芝麻炒香，再与大米一起煮成粥，口感更佳美味。

　　5. 枸杞菠菜粥

　　枸杞具有较强的滋补作用，能够增强免疫力，同时菠菜含有丰富的叶酸和矿物质，有助于血压控制。将两者洗净和大米一同煮成粥，能在保证口感的同时达到滋补效果。

　　上述粥品都有不同的营养成分和健康益处，您可以根据自己的具体状况选择最合适的粥品。重要的是，食疗只是康复中的一部分，合理的饮食搭配科学的康复训练和医生指导，才能帮助您早日恢复健康。