脑梗是一种常见的脑血管疾病，患者在饮食方面需要特别注意，包括对谷物的摄入。根据中医传统观点，脑梗患者在饮食上应当遵循一定的原则，以促进康复和健康。那么，脑梗患者能否食用谷物呢？

　　在中医中，谷物被认为是人体主要的能量来源，具有补益脾胃、益气生津的作用。对于脑梗患者来说，适量摄入谷物有助于增加体力、改善消化吸收，提高免疫力，从而有利于康复。然而，需要注意的是，脑梗患者在选择谷物时应当避免过量摄入，尤其是高糖、高淀粉的谷物，以免影响血糖和血脂的平衡。

　　此外，中医认为，脑梗患者在饮食上应当根据个体体质和病情特点进行调理。一般来说，应当避免生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，多食用清淡易消化的食物，如稀饭、蔬菜等。同时，患者还应当注意饮食的多样性，保证营养的均衡摄入，避免偏食导致营养不良。

　　总的来说，脑梗患者在饮食上可以适量食用谷物，但需要根据个体情况进行调整，避免过量摄入和选择适合自己的谷物种类。在饮食上保持均衡、科学，有助于促进康复和健康。当然，最好在医生或中医师的指导下进行饮食调理，以达到最佳效果。