通过合理的饮食调整，可以帮助中风患者缓解瘙痒症状，改善生活质量。以下是一些有助于止痒的食物建议。

　　1. 富含维生素E的食物：维生素E具有良好的抗氧化性，能够保护皮肤免受自由基损伤，缓解瘙痒。深绿色蔬菜、坚果以及种子类食物是维生素E的好来源。

　　2. 全谷物：糙米、燕麦等全谷物含有丰富的B族维生素，尤其是烟酸和维生素B6，有助于改善皮肤状况和减少瘙痒感。

　　3. 富含Omega-3的食物：包括深海鱼（如三文鱼、鲭鱼）、亚麻籽和核桃等，可以减轻炎症，对于因炎症引起的瘙痒有很好的缓解作用。

　　4. 含有丰富抗氧化剂的食物：蓝莓、樱桃等浆果类食品富含抗氧化剂，有助于改善血液循环，减少瘙痒和皮肤炎症。

　　5. 充足的水分：保持良好的水分摄入，有助于软化皮肤，减少干燥引起的小范围瘙痒问题。

　　6. 避免刺激性食物：如辛辣、油炸食品和酒精等，这些食物可能会加重瘙痒症状。

　　值得注意的是，如果中风后的瘙痒问题持续存在或加剧，建议及时就医寻求专业的治疗方法。合理的饮食搭配医嘱，将有助于改善症状，提高生活质量。同时，保持良好的生活习惯，如适度运动、充足休息，也对缓解瘙痒有积极作用。