通过中风后，患者的饮食需要特别注意。粥对中风恢复病人有益，不仅容易消化，还能提供必要的营养。接下来，我们将为您介绍几种适合中风恢复期患者食用的粥品。

　　一、薏米红豆粥

　　薏米红豆是润肺、清热燥湿的好食材，其中含有的维生素B群能够帮助改善食欲不振的情况。薏米在熬制时可以适当加水，使粥更加绵软，帮助消化吸收。

　　二、小米红薯粥

　　小米具有健脾养胃、益肺止咳的功效，适量食用可以帮助改善脾胃功能。红薯则富含膳食纤维，有助于增强肠道蠕动，缓解便秘。两者结合，熬制出来的粥口感细腻，有助于提高患者食欲。

　　三、山药梨子粥

　　山药性平，具有健脾养胃的作用，而梨子能够润肺止咳、清热解毒。这道粥有助于中风后调理肝脾，缓解咳嗽症状。需要注意的是，糖尿病患者不宜大量食用。

　　四、燕麦粥

　　燕麦含有丰富的蛋白质、纤维素以及维生素，对于中风恢复期患者尤其有益。此粥可以加入少许蜂蜜调味，但要控制糖分摄入量。蜂蜜有润肠的功效，也有助于改善便秘。

　　五、南瓜粥

　　南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，对眼睛和皮肤有益。另外，南瓜含有丰富的果胶，有助于降低血糖和胆固醇，对于糖尿病患者也是不错的选择。

　　中风患者需要遵循营养丰富、易消化的原则，粥为康复过程中的理想选择。在制作粥时，应根据个人口味和需求巧妙搭配，同时注意控制油盐糖的使用量，以促进康复和健康。