慢性肾炎患者在选择食疗时需谨慎，当归乌鸡汤虽好，但须视个人情况而定。

　　慢性肾炎是一种肾脏疾病，其特点是肾脏功能受损，长期处于炎症状态。在中医理论中，慢性肾炎多属于“肾虚”范畴，治疗上常常采用补益的方式。当归乌鸡汤作为一种传统的食疗方，因其补血活血、温中暖肾的效果而被广泛推荐。然而，对于慢性肾炎患者来说，是否适合饮用当归乌鸡汤，需结合个人的具体情况来考虑。

　　当归作为一味补血要药，能帮助改善血虚引起的面色苍白、头晕眼花等症状，对增强体质有一定作用。然而，慢性肾炎患者的体质较为特殊，尤其是处于肾功能不全阶段的患者，过量的补益可能会加重肾脏负担，导致病情反复或加重。而在肾功能相对稳定的阶段，合理应用当归乌鸡汤或许可以起到一定的辅助治疗作用。

　　乌鸡富含多种营养成分，尤其是对于女性来说，具有很好的滋补作用。它不仅能增强免疫力，还能改善慢性肾炎患者的营养状态。但乌鸡在炖煮过程中也需注意火候和时间，以免影响营养成分的吸收。

　　综上所述，慢性肾炎患者在食用当归乌鸡汤时应谨慎行事，最好在医生或中医师的指导下进行。对于肾功能较差的患者，建议避免食用或在医生指导下适量食用。同时，选择优质的食材和合适的烹饪方法也非常重要。对于慢性肾炎患者来说，保持良好的生活习惯和饮食习惯，与正规治疗相结合，才是缓解病情的最佳途径。