痛风是一种代谢疾病，主要是由于体内嘌呤代谢的失调导致尿酸生成增多，体内尿酸累积产生炎症反应而引发疼痛、红肿等症状。近些年来，痛风患者越来越多。对于痛风患者来说，尤其是一些喜欢饮食的人来说，发现好食材心情是无比复杂的，比如核桃乳会不会引起痛风？这一问题一直是困扰痛风患者的疑惑。我们在中医的角度来看看是否能喝核桃乳。

　　首先，我们了解一下核桃的性质。核桃是一种滋补果仁，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。但是，核桃性温，含脂肪较高，长期食用可能会增加肠胃负担，所以适量食用为宜。

　　其次，我们再来看看乳制品的性质，牛奶含有较多酪蛋白和钙等营养成分，但是对于痛风患者来说却要慎重考虑。因为乳制品中含有较多的嘌呤，而痛风患者的饮食要尽量避免嘌呤食物的摄入。

　　那么，核桃乳的性质怎么样呢？核桃乳是将核桃加入牛奶中混合搅拌而成的饮品。从食品营养角度来看，核桃乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。但是它也存在一定食品禁忌，适量食用即可，过多就会可能恶化病情。如果痛风患者想要喝核桃乳，应该控制每日的饮食摄入量，可适当稀释核桃乳，避免添加糖和其他甜味剂，以减少糖分和嘌呤的摄入。

　　最后，建议痛风患者进行治疗期间，坚持低嘌呤饮食，合理搭配各种食物，如多吃新鲜蔬菜水果、全麦面包、低脂肪奶制品等，饮食方面要复合并均衡，每日的饮食摄入量应该适量，过多或过少都会对身体不好，如此才能有效地预防痛风的发生和复发。

　　总之，对于痛风患者来说，病情不同，饮食也相应的不同。若想享受核桃乳的美味，应该控制饮食摄入量与营养师进行沟通建议，强烈建议在医生指导下进行饮食调理，合理的饮食习惯才能够更好的预防和治疗疾病，让身体更健康。