慢性肾衰竭是一种逐渐恶化的肾脏疾病，患者在饮食和日常生活中需要特别注意，以减缓病情进展，提高生活质量。以下为慢性肾衰竭患者应注意的饮食要点和日常事项。

　　首先，饮食中的蛋白质摄入应谨慎控制。肾脏功能减退时，排除体内代谢废物的能力下降，过多的蛋白质会加重肾脏负担。因此，患者应选择高生物价值的优质蛋白，如鱼、鸡蛋白和瘦肉，适当减少牛肉和猪肉等红肉的摄入。同时，蛋白质的摄入量应根据病情的不同阶段进行调整，建议在专业医生或营养师的指导下制定个人化的饮食计划。

　　其次，钠盐的摄入限制尤为重要。过多的钠摄入容易导致水肿和高血压，从而增加肾脏的负担。患者应尽量避免食用咸食、腌制食品以及快餐，和平时饮食时建议使用低钠盐或者天然香料来代替盐，以增加食物的风味。

　　再者，磷和钾的摄入也需加以控制。肾衰竭患者由于肾功能减退，磷和钾的排泄能力下降，易引起电解质失衡，严重时可能威胁生命。高磷食物包括奶制品、坚果和某些豆类，患者应避免过量摄入。钾含量丰富的食物如香蕉、橙子、土豆等，也需要视个人情况适量食用。

　　此外，水分摄入量应根据医生建议进行调整。有些患者可能需要限制每日水分摄入，以避免水肿和心脏问题，而其他患者则可能需要鼓励适量补充水分以维持体内水电解质平衡。因此，定期监测体重和尿量也是很重要的。

　　最后，慢性肾衰竭患者应关注日常生活中的一些细节，如定期复查肾功能，保持良好的心态和适度锻炼，避免剧烈运动。同时，良好的睡眠和心理状态对身体的恢复也至关重要。

　　总之，慢性肾衰竭患者在饮食和日常生活中需谨慎对待，合理规划饮食结构，养成良好的生活习惯，以增强抗病能力，延缓病程发展，提高生活质量。询问专业医疗人员的建议，保持与医生的沟通，才能更好地管理健康，享受美好生活。