中风是一种常见的脑血管疾病，患者在康复期间饮食调理尤为重要。毛薯，作为一种传统食材，备受关注。那么，中风患者能否食用毛薯？毛薯是否有营养价值？接下来，我们从中医的角度来探讨这些问题。

　　首先，中风患者在饮食上应当遵循中医的调理原则，以清淡易消化的食物为主。毛薯属于淀粉类食物，富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。适量食用毛薯可以为中风患者提供能量，但需注意烹饪方式，避免过油过糖。

　　其次，毛薯中含有丰富的维生素C和维生素B，对于中风患者的康复有一定的帮助。维生素C是一种抗氧化物质，有助于减少自由基对身体的损害，维生素B则对神经系统的功能维护至关重要。

　　然而，需要注意的是，中风患者在饮食上应当因人而异，根据个体体质和病情来调整饮食。在食用毛薯时，建议咨询专业中医医师的建议，以确保食用安全和有效。

　　综上所述，中风患者在适量食用毛薯的前提下，可以获得一定的营养补充，但需注意搭配和烹饪方式。在饮食调理中，中医的理念和指导起着重要作用，帮助患者更好地康复。