脑中风是一种严重的健康问题，饮食调理对恢复至关重要。对于脑中风患者来说，合理搭配饮食不仅能减轻病情，还能促进康复。脑中风患者应该多吃以下几种食物，帮助身体恢复。

　　首先，富含优质蛋白质的食物可以帮助受损组织修复。比如鱼肉和瘦肉，最好选择低脂肪的部位，每周食用2到3次。可以多喝牛奶，蛋白质含量高，不会增加身体负担。豆制品也是优质的蛋白质来源，可以适量食用。

　　其次，新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维，可以促进消化，帮助身体排出有害物质。特别是深绿色蔬菜和橙黄色水果，如菠菜、胡萝卜，这些食物富含抗氧化剂和维生素，有利于神经系统的恢复。患者应该每天至少吃五种蔬菜和水果。

　　此外，全谷类食品是碳水化合物的良好来源，也富含纤维和B族维生素，有助于保持血糖稳定，减少血脂过高。可适当吃些燕麦、糙米等，提供持久能量。

　　最后，低脂饮食可以降低胆固醇，预防动脉硬化，比如可多食用低脂牛奶、酸奶和瘦肉，同时限制动物脂肪和反式脂肪的摄入。

　　总之，合理搭配饮食对脑中风患者恢复至关重要，确保营养均衡，控制热量和脂肪摄入，促进身体健康有益于康复。