肾病综合症患者在饮食上需要格外小心，对于鱼类的选择更是需要谨慎。以下几种鱼类含有的成分不适合肾病综合症的患者食用，大家在烹饪时要注意避开。

　　1. 金枪鱼：含有的组胺酸可能导致过敏反应，增加肾脏负担。此外，金枪鱼中的汞含量较高，长期食用可能对肾脏产生损害。

　　2. 鲔鱼：高蛋白和较高的嘌呤含量使其成为肾病综合症患者的禁忌食品。大量摄入会加重肾脏负担，增加尿酸水平，引发痛风。

　　3. 鳗鱼：鳗鱼中含有较多的磷酸盐成分，肾病患者如果摄入过多，可能会导致钙磷代谢异常，从而影响肾脏功能。

　　4. 鲱鱼：这类鱼类富含B族维生素如维生素B6，但过量摄入同样可能增加肾脏的代谢压力。同时，鲱鱼中含有的组胺酸也需引起注意。

　　5. 三文鱼：尽管三文鱼中富含不饱和脂肪酸和Omega-3，但是其高蛋白和高嘌呤的特点并不适合肾病综合症患者。高蛋白会增加肾脏的解毒负担，而高嘌呤则会增加尿酸水平。

　　为了保护肾脏健康，肾病综合症患者应当避免食用上述鱼类，选择低蛋白质、低脂肪、低盐分的鱼类，如鳕鱼、鲈鱼等，同时注意控制食量，遵循医生和营养师的建议。