夏季炎热潮湿,人们常常容易感到乏力、口干舌燥。中医认为,夏季养生重在清热解暑、健脾养胃,凉粥正是这份健康智慧的体现。以下是一些简单易学的中医凉粥秘方,让你在炎炎夏日既中和了暑热,又滋养了身体。
1. 荷叶粥:荷叶性平味甘,有清热解暑,利尿消肿之效。煮粥时将几片新鲜荷叶或荷叶粉加入,既有清凉解暑的作用,又能促进消化、增强食欲。
2. 绿豆大米粥:绿豆性凉,具有清热解毒、除烦止渴的功效;大米则能养胃安神。两者同煮,既能清热解毒又能安神醒脑,是极佳的降暑解烦食品。
3. 扁豆薏米粥:扁豆、薏米都是健脾祛湿的好食材。夏季湿气重,这两者搭配可助消化,缓解夏季常见的湿气重带来的不适。
4. 百合莲子粥:百合性凉,可养阴润肺;莲子能安神助眠,二者的配合有助于清心火,安养心神,非常适合失眠或多梦的人群。
5. 薏米红豆粥:薏米和红豆均有益于利尿消肿,促进体内湿气排出。对于那些体寒易湿、容易手脚冰凉的人来说,这类凉粥是不错的选择。
这些简单的凉粥配方不仅制作方便,清凉解暑,而且口感丰富,营养均衡,是夏季养生不可多得的小秘密,邀请你一起尝试,享受健康与美味的双重滋养吧!
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