慢性肾炎患者的饮食管理需要严格控制，尤其是蛋白质的摄入量。鱼肉虽然营养丰富，但如果不正确食用，可能会对肾脏造成负担。那么，如果慢性肾炎患者吃多了鱼，该怎么办呢？

　　在慢性肾炎患者的饮食规划中，蛋白质的摄入量需根据患者的具体情况来调整。对于需要限制蛋白质摄入量的患者，过多的鱼肉摄入可能超过肾脏的处理能力，导致毒素在体内积累，给肾脏带来额外负担。因此，如果患者吃多了鱼，应该采取以下措施尽快排出体内过量的蛋白质代谢产物：

　　1. 及时饮水：适量增加水分摄入有助于肾脏通过尿液排除多余的蛋白质及其代谢产物。但也要根据医生的建议控制饮水量，避免过量引起水肿或水中毒。

　　2. 均衡饮食：减少或暂停食用高蛋白食物，如鱼、肉，增加蔬菜、水果等低蛋白食物的摄入，以减轻肾脏负担。

　　3. 咨询医生：及时与医生沟通，根据医生的指导调整饮食计划，必要时可能需要做血液和尿液检查，以评估肾脏功能和体内代谢物水平。

　　4. 适当运动：适量的运动可以促进血液循环和新陈代谢，有利于身体代谢废物的排出。但运动量应适当，避免过度疲劳。

　　5. 充足休息：保证充足的睡眠，帮助身体恢复，减少肾脏负担。

　　需要注意的是，这种情况下避免的是“过量食用”，而不是完全避免鱼类等优质蛋白的食物摄入。建议患者依据医生的具体指导，均衡摄入各种营养价值高的食物，保持健康的生活习惯，以促进身体的康复和健康。