慢性肾炎患者可以适量食用白面，但需注意适量和搭配饮食。

　　慢性肾炎是肾脏疾病的一种，患者的肾脏功能受损，需要特别注意饮食，以减轻肾脏负担，避免营养摄入不平衡。白面作为一种常见的主食，其主要成分是碳水化合物，是人体能量的重要来源之一。对于慢性肾炎患者而言，白面易于消化，可以为身体提供必要的能量，但在食用时仍需谨慎。

　　首先，慢性肾炎患者的肾功能可能受损，导致体内水分、电解质和酸碱平衡失调。因此，在食用白面时，患者要注意控制盐分的摄入量，以免加重水分滞留的问题。同时，烹饪时尽量少加油、少加盐，采用蒸、煮等健康的烹饪方式。

　　其次，慢性肾炎患者在控制碳水化合物摄入的同时，需要保证充足的蛋白质摄入。因此，在食用白面时，可以适当地搭配富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、豆制品等，以满足身体的营养需求。这样既能保证碳水化合物的供应，又能避免蛋白质摄入过量对肾脏造成负担。

　　当然，慢性肾炎患者在饮食上还需注意其他方面的问题，如限制钾、磷等矿物质的摄入，保障充足的水分摄入等。因此，在食用白面这样的主食时，一定要根据个人的具体情况，遵循医生或营养师的建议，采取合理的饮食调配方案。

　　总之，慢性肾炎患者在饮食上需严格控制，适量食用白面既能保证身体所需，又能减轻肾脏负担。因此建议大家在日常饮食中，根据实际情况合理安排，遵循医嘱，保证身体健康。