补血养颜,一锅汤水解失眠之困

来源:宏韵中医     时间:2025-03-26

  血虚引起的失眠,你还在手忙脚乱吗?其实,一道补血安神的养生汤就能帮你解决失眠烦恼。

  血虚失眠煲鸡脚莲子汤

  失眠,往往与血虚有关,而鸡脚和莲子,正是血虚失眠的适宜食材。鸡脚含有丰富的胶原蛋白和微量元素,能有效补血活血、强壮筋骨;莲子能养心安神、润肺止咳,两者搭配使用,就能为失眠症治标又治本。

  具体做法如下:

  所需食材:

  4只鸡脚,20枚莲子,适量枸杞和大枣,一小束葱姜,少许盐。

  做法步骤:

  1. 鸡脚需要用流动的清水浸泡一小时,并进行去毛清洗,确保其干净卫生。

  2. 将鸡脚和莲子放入砂锅或不锈钢锅中,加入足够的水。

  3. 将葱姜切成片,加入锅中,开大火煮沸。

  4. 煮沸后,转小火慢炖1.5小时。

  5. 倒入枸杞和大枣,继续炖煮半小时。

  6. 最后,加入适量盐调味即可。

  小贴士:

  1. 在煮汤的过程中,适当将锅盖掀起一个小缝,以免浮沫溢出。

  2. 食材分量适用于三至四人的量,可根据需要调整。

  3. 泡发莲子时,在浸泡水中加入少许盐,可加速莲子软化。

  这道鸡脚莲子汤不仅富含蛋白质,营养丰富,更具备安神补血的功效,帮助改善失眠症状。别让失眠困扰你的夜晚,熬上一锅鸡脚莲子汤,让益处来的悄无声息!

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