中医脾胃养生粥秘方:温和养胃,健脾强身_中医科普_广州宏韵中医馆_名中医专家 

中医脾胃养生粥秘方:温和养胃,健脾强身

来源:宏韵中医     时间:2025-12-01

  在中医中,脾胃是人体之本,关系到五脏六腑的健康。脾胃虚弱常常导致消化不良、食欲不振等问题,可以通过食用一些具有滋养脾胃作用的粥品来调理。下面介绍几种中医脾胃养生粥秘方,帮助大家强健脾胃,维护健康。

  一、山药红枣粥

  材料:山药50克,红枣10个,大米100克。

  做法:将山药洗净切片,红枣洗净去核。然后将大米、山药和红枣一同放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火慢炖至粥稠即可。

  功效:本粥具有健脾养胃、补中益气的作用。山药具有健脾益肺、补中益气的功效,搭配大枣,加倍发挥养胃作用。

  二、小米薏米粥

  材料:小米100克,薏米30克。

  做法:水洗净小米和薏米,将二者放入炖锅内加入适量的清水,先用大火煮沸,再转小火慢炖,至米烂水稠即可。

  功效:此粥对脾胃虚寒、消化不良有着很好的调理效果。薏米有利水渗湿、健脾安神之效,易于脾胃吸收,小米能健脾养胃。

  三、黄芪党参炖鸡肉粥

  材料:大米50克,鸡胸肉50克,黄芪10克,党参10克。

  做法:鸡胸肉、黄芪、党参水煮后过滤去渣,将滤出的鸡汤与大米一同下锅熬制,煮沸后转小火慢炖至粥稠即可食用。

  功效:此粥营养丰富,具有益气养血、补中益气、健脾养胃的效果。黄芪、党参健脾养胃,鸡胸肉高蛋白,黄芪、党参、鸡肉一同炖煮的鸡肉粥更容易吸收,适合贫血、体质虚弱者食用。

  四、茯苓薏米糯米粥

  材料:茯苓10克,薏米30克,糯米100克。

  做法:先将茯苓煎出药汁,然后将煮好的茯苓药汁与薏米,糯米一同放入锅里熬煮至粥稠即可。

  功效:茯苓薏米健脾利湿,糯米健脾养胃,三者合用可谓调理脾胃、促进消化,增进食欲的佳品。

  五、大麦冬瓜粥

  材料:大麦100克,冬瓜50克。

  做法:冬瓜去皮切块,和大麦一起下锅,加水煮至粥稠即可。

  功效:这道粥品清热解暑又健脾益胃,适合夏季食用,生津止渴、清热利湿、促进消化,适合中暑者和脾胃虚寒者。

  以上的秘方,滋养脾胃,对脾胃虚弱者大有裨益。希望这些秘方能让大家强健脾胃,维护健康。

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